Sustancias puras y mezclas

Las sustancias puras tienen una composición fija(uniforme e invariable) y sus propiedades químicas y físicas son las mismas sin importar su procedencia.Se distinguen por sus propiedades características.Poseen una densidad determinada y sus puntos de fusión y ebullición son fijos, propios y no dependen de los tratamientos anteriores, métodos de preparación, etc.

Las mezclas son conjuntos de moléculas distintas que no están unidad químicamente entre sí.Las mezclas pueden ser conjuntos de compuestos, de elementos o de ambos.Poseen una composición variable ya que dependen de los tipos de componentes y de las cantidades de cada uno.No son sustancias puras por lo que no tienen puntos determinados de ebullición y fusión, sino que tienen rangosde cada uno.